Citronsild
Vinderopskrift fra julekonkurrencen 2003
Den gamle hørkræmmers sild Månedsopskrift fra februar 2003
Finn's Julesild Vinder af 2. præmie i julekonkurrencen
2003
Fiskemandens
karrysild
Gravad Sild
Grillede Sennepssild
Hvid
Sildesalat
Julesild
Karrysild
med snaps
Kogte syltede sild Månedsopskrift fra maj 2003
Limesild
Madeirasild
med crème fraîche
Marinerede
sild
Marineret sild med enebær, æbler og forårsløg i karrydressing
Marinerede
stegte sild
Pandesild
fra Dragør - Egnsret Månedsopskrift fra februar 2004
Porresild
Portvinssild
Påskesild i øl med kapers og rødløg
Saltstegte
sild Månedsopskrift fra September 2003,Vinderopskrift
Sennepssild
Sild
i Aioli
Sild
i øllage Månedsopskrift fra august 2003,
Vinderopskrift
Sherry sild Månedsopskrift fra Juni 2003, Vinderopskrift
Sommersild
Stegte
sild i rød sovs Vinder af 3. præmie i julekonkurrencen 2003
Stegte
sild i skarp sovs Månedsopskrift fra Juli 2003, Vinderopskrift
Sørens Sildesalat Månedsopskrift fra april 2003